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Bagnimaria

Strumento da laboratorio utilizzato per riscaldare in maniera omogenea liquidi o solidi fino alla temperatura di 100°C. Il riscaldamento a bagnomaria è molto efficace per vari motivi: porta il campione in prova alla temperatura desiderata garantendo un'ottima distribuzione di temperatura rispetto alla fonte di calore, poiché il recipiente viene riscaldato dall'acqua bollente e non direttamente dalla sorgente di calore; inoltre consente consente un controllo molto accurato della temperatura massima raggiunta dal recipiente, che non supera mai i 100°C, e può essere mantenuta anche a valori più bassi, rendendo il processo perfetto per i campioni più delicati.